Croustade aux cerises de terre
Ingrédients
  • 2tasses (500ml) de cerises de terresorties de leur enveloppe
  • 2/3tasse (160ml) de beurre
  • 1tasse (250ml) de cassonade
  • 2/3tasse (160ml) de farine de blé entier
  • 1 1/3tasse (330ml) de flocons d’avoine
  • 1pincée de sel
  • 1pincée de muscade et de cannelle
Instructions
  1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
  2. Déposer les cerises de terres rondes dans le fond beurré d’un plat en pyrex carré de 8 po (20 cm).
  3. Mélanger les autres ingrédients jusqu’à consistance grossière. Étendre le mélange granuleux sur les cerises de terre. Saupoudrer légèrement de muscade et de cannelle.
  4. Cuire au four de 45 minutes.