Sauce aux bleuets
Ingrédients
1
tasse
de bleuets
2
c. à soupe
de sirop ou miel
1
c. à soupe
de jus de citron
1
c. à thé
de fécule de maïs
dissout dans une petite quantité d’eau
Instructions
Combiner les ingrédients dans une casserole.
Porter à ébullition.
Laisser mijoter 2 minutes, en remuant de temps en temps. Mettre de côté pour laisser refroidir.
Servir avec des crêpes ou du gâteau, avec une boule de crème glacée à la vanille ou à l’érable et noix.
Notes
Donne 1 tasse (250ml) de sauce